Lunes, 28 Junio 2021 13:35

Celebrado el III Congreso de Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Escrito por UCC+i
III Congreso de Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos III Congreso de Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos

El alumnado de la Facultad de Veterinaria comparte los resultados de sus primeros trabajos de investigación

La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba celebró el pasado 22 de junio su III Congreso de Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Durante la inauguración del encuentro, la decana de la Facultad, Rosario Moyano Salvago, destacó la importancia de estas actividades que fomentan la investigación y participación de estudiantes de últimos cursos que realizan sus trabajos de Fin de Grado, así como de los jóvenes egresados que se están iniciando en la investigación con un Máster o un Doctorado.


El congreso, que ha reunido a 123 participantes, se ha desarrollado en formato online y ha sido coordinado por el vicedecano de Estudiantes y Relaciones Internacionales, Manuel Hidalgo Prieto. El encuentro se inauguró con una conferencia sobre la carrera investigadora en España, impartida por la profesora Isabel Ortiz Jaraba, y ha contado con un total de 58 comunicaciones, 15 presentaciones orales y 43 en formato póster audiovisual.


Temáticas como el brote por Yersinia pseudotuberculosis en capíbaras mantenidos en cautividad en el Centro de conservación Zoo Córdoba, el efecto de la congelación a baja concentración en la calidad de espermatozoides congelados-descongelados de caballo, los tumores de la piel en las extremidades del perro o la evaluación del comportamiento de Listeria monocytogenes en queso fresco de cabra han sido algunas de las debatidas durante las ponencias.


Más información acerca del III Congreso de Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos: https://www.congresovetcyta.es/

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